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Grießnockerlsuppe
Putenroulade auf Paprikasauce
Topfenpalatschinke
€ 15,50 |
Frittatensuppe
Wiener Schnitzel vom Schwein
Apfelstrudel
€ 14,80 |
Schöberlsuppe
Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen
Blutorangen Sorbet
€ 17,70 |
Gemüsecremesuppe
Rinderbraten "St.Magdalena"
Mandeleisparfait
€ 19,90 |
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Tiroler
Räucherteller
Speckknödelsuppe
Bauernbratl (Schwein+Lamm)
Hüttenstrudel
€22,80 |
Geflügelleber-Parfait
Tomatencremesuppe
Gefülltes Huhn mit Natursaftl
Joghurtcreme mit Früchten
€ 22,80 |
Gerstlsuppe
Knödeltris mit Butter und Parmesan
Gebratenes Spanferkel vom eigenen Wollschwein
Apfelkiachl mit Vanilleeis
€ 25,70 |
Geräuchertes
Wallerfilet
Fleischstrudelsuppe
Schweinsfilet auf Pfeffersauce
Eispalatschinke
€ 26,80 |
Wildschweinpastete
Klare Geflügelsuppe "Wiener Art"
Gebratene Ente mit Orangensauce
Bratapfel mit Zimteis
€ 26,80 |
Krabbencocktail
Kressecremesuppe
Lammbraten mit Wurzelgemüse
Brombeer Schmarrn
€ 27,70 |
Parmaschinken
auf Melone
Terlaner Weinsuppe
Entrecôte mit Kräuterbutter
Frischer Fruchtsalat mit Eis
€ 29,90 |
Geflügelgalantine
auf Salat
Schwammerlcremesuppe
Gebratene Kalbstelze im Natursaftl
Crepes Suzette
€ 28,80 |
Kastaniencremesuppe
Gebackene Pilztascherl
Hirschbraten mit Wacholdersauce
Preiselbeer Palatschinke
€ 27,90 |
Gebeizter
Lachs
Broccolicremesuppe
Kalbsbraten im Rosmarinsaftl
Dessert Variation
€ 32,80 |
Klare
Fischsuppe
Hechtnockerl in Dillschaum
Lachsstrudel auf Garnelensauce
Weincreme mit Früchten
€ 28,80 |
Knoblauchrahmsuppe
Gefüllte Wachtel auf Rotweinsauce
Warmes Roastbeef mit Hollandaise
Erdbeer "Romanoff"
€ 32,80 |
Wildterrine
mit Preiselbeeren
Kürbiscremesuppe
Lammrückenfilet "Provencial"
Sorbet mit Früchten
€ 33 ,90 |
Gemischte
Fischvorspeise
Bärlauchcremesuppe
Kalbssteak auf Morchelsauce
Grünes Apfelparfait
€ 35,70 |
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Gams Carpaccio
Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
Fasanenbrust auf Polenta
Rinderfilet "Wellington"
Schokomus mit Früchten
€44,80
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Entensulze
auf Blattsalat
Consommé Royal
Bandnudeln mit Trüffeln
Zitronensorbet
Rehmedaillons auf Tymianrahmsauce
Früchtesoufflé
€ 53,70 |
Törgellen-Menü |
| Im Herbst servieren wir Ihnen auch ein Törgellen-Menü. |
