Beeindrucken Sie Ihre Geschäftspartner oder Ihre Liebsten mit einem
exquisiten 8-gängigen Gourmetmenü mit Weinen von Ludovico Antinori und ausgezeichnetem Service.
Diner Amical am Samstag, den 25. November 2006 ab 19 Uhr (Tischreservierung erbeten)
Zum Aperitif:
Montenisa Franciacorta Brut D.O.C.G.
mit kleinem Gruß aus der Küche
zum Empfang an der Bar
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Dreierlei Genüsse aus dem Meer
mit Olivenöl und Gebäck
Sauvignon blanc Mount Nelson
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Gratinierte Jakobsmuschel-Suppe mit Safran
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Taubenbrüstchen auf Morchelrahmsauce
mit Polenta und Broccoli-Röschen
Insoglio del Cinghiale Toscana IGT
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Sorbet mit Sekt aufgegossen
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Tranchen vom Gamsrücken auf Tymian-Rotweinjus
mit getrüffeltem Pommes Duchesse und Rotkraut-Bratapfel
Il Pino di Biserno Toscana IGT
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Käse-Fondue vom "Uhudler Blauschimmelkäse"
in der Blätterteigpastete
Tokaij Aszu - 6puttonyos
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Spätherbstliche Dessertvariation
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Kleiner Espresso
mit Grappa von Antinori
Der Preis für dieses Gourmetmenü mit allen Getränken beträgt den Freundschaftspreis von
nur Euro 79,-- pro Person.
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